Bekal Sekolah ANak

1. Telur Dadar Nasi

Bahan:
- nasi 2 sdm
- telur 1btr
- garam, merica, gula pasir, secukupnya
- sosis 1 bh diiris tipis (untuk pelengkap).


Caranya:
- kocok telur campurkan nasi ke dalam kocokan telur tambahkan bumbu secukupnya beri potongan sosis.
- dadar hingga kecoklatan, angkat potong-potong. Untuk mendadar/menggorengnya bisa sedikit-sedikit dibentuk seperti bakwan.



2. Bakwan mie

Bahan:
- mie instan 1 bks
- telur 1 btr
- irisan wortel
- daun bawang diirs

Caranya:
- rebus mie hingga matang, tiriskan
- kocok telur, masukkan mie yang telah ditiriskan tambahkan irisan wortel dan daun bawang, beri bumbu mie instant (secukupnya)
- goreng dengan ukuran sesuai selera hingga kecoklatan.
- hidangkan dengan saus.



3. Dadar gulung isi keju

Bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu
- telur 1 butir
- mentega 1sdm dicairkan
- garam 1sdt
- gula 2 sdm
- keju cheddar di parut

Caranya:
- campur telur dengan susu, tambahkan telur lalu diaduk, tambahkan mentega cair, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata
- dadar tipis-tipis
- setelah matang angkat dan beri parutan keju, lalu digulung.



4. Mie Gulung Sosis

Bahan:
- mie instan 1 atau 1/2 bks
- sosis

Caranya:
- rebus mie hingga matang, tiriskan
- aduk mie dengan bumbunya (secukupnya)
- potong sosis menjadi 2, dan ujungnya dibelah (agar jika digoreng dapat berbentuk bunga)
- lilitkan mie yang telah diaduk bumbu dengan sosis
- digoreng hingga mie kering
- hidangkan dengan saus
sumber: dapurbunda/Anna Haris