Resep Jus Untuk Mengobati Penyakit

Resep Jus Untuk Mengobati Penyakit

http://cybermed.cbn.net.id/upload/Img_Food_30_Jun_2003_sa1709.jpeg>
> Jus yang terbuat dari campuran beberapa sayur dan buah bisa dijadikan
> obat untuk beberapa penyakit tertentu. Berikut ini beberapa resep jus
> yang bisa digunakan sebagai obat alami untuk menyembuhkan beberapa
> penyakit, seperti dituliskan Michael T. Murray dalam bukunya The
> Complete Book of Juicing.

> 1. Menurunkan kadar kolesterol
> 1/4 inci jahe
> 1 siung bawang putih
> 1 genggam daun peterseli (untuk menyerap bau bawang putih)
> 4 buah wortel
> 1 apel
> Potong-potong apel dan wortel, sisihkan. Jus terlebih dahulu jahe dan
> bawang putih bersama dengan daun peterseli. Baru kemudian diikuti
> dengan
> wortel dan apel.
>

> 2. Flu
> 1 buah jeruk
> 1/2 buah nanas
> 1/2 cangkir buah stroberi
> 1 buah pisang
> Jus terlebih dahulu jeruk, nanas dan stroberi. Pindahkan ke blender
> dan
> tambahkan pisang ke dalam blender tersebut.
>
>
> 3. Diare
> 1 genggam daun peterseli
> 4 buah wortel
> 1 genggam daun bayam
> 2 batang seledri
> 1 buah tomat
>

> 4. Nyeri karena menstruasi
> 1/4 inci jahe
> 1/2 buah nanas
>

> 5. Gout
> 2 cangkir bauh ceri yang telah dihilangkan bijinya
> 1 buah apel
> 1 gelas air mineral
> Jus terlebih dahulu buah ceri dan apel. Tuang dalam sebuah gelas.
> Tambahkan es di dalamnya, lalu siram dengan air mineral. Jangan lupa
> mengatur makanan. Hindari alkohol dan makanan yang tinggi kandungan
> purin di dalamnya (jeroan, kerang, daging). Kurangi lemak dan gula
> serta
> tingkatkan konsumsi air putih.
>
>
> 6. Hepatitis
> 4 buah lobak
> 1/2 buah bit
> 2 buah wortel
> 1 buah apel, potong-potong
>

> 7. Eksim
> 1/2 cangkir daun peterseli
> 4 buah wortel
> 1 buah apel
> 2 batang seledri
> 1/2 buah bit dengan bagian atasnya
>
>
> 8. Morning Sickness (Mual selama kehamilan)
> 1/4 inci jahe
> 1 buah apel
> 4 buah wortel
>
>
> Tanya jawab seputar jus
>
> 1. Apa beda jus dan blender?
> Jus memisahkan cairan dari serat sayuran dan buah-buahan. Sebaliknya,
> blender dirancang untuk mencampur makanan dan mencincangnya dengan
> kecepatan tinggi. Blender tidak memisahkan cairan dan serat.
>
> 2. Apa yang bisa dilakukan terhadap ampas jus buah-buahan?
> Ampas tersebut bisa diolah sebagai bahan tambahan pada kue atau
> dibuat
> menjadi kudapan. Misalnya ampas wortel bisa digunakan sebagai bahan
> tambahan kue muffin atau dapat pula diolah menjadi cake. Ampas jus
> bengkoang bisa diolah menjadi lauk. Resep berikut ini dibuat oleh
> Mayawati, pembaca Senior asal Vila Melati Mas Tangerang:
> Siapkan 150 gram ampas bengkoang, 150 gram susu, 150 gram terigu, 100
> gram ampas kelapa, 2 sendok makan irisan daun bawang, 1 butir telur,
> 1 sendok teh (sdt) garam, 1 sdt gula, dan 1 sdt bumbu rasa ayam atau
> sapi.Semua bahan dicampur rata kemudian dikukus. Bisa pula digoreng
> sesendok demi sendok seperti perkedel.
>
> 3. Berapa gelas jus sebaiknya dikonsumsi sehari?
> Michael T. Murray, ND, menyarankan dua sampai tiga gelas jus sehari
> untuk orang kebanyakan. Ia juga menyarankan orang untuk membuat
> variasi jus yang terbuat dari berbagai sayuran dan buah, terutama yang
> berwarna cerah.
>
> 4. Mengapa kulit menjadi kelihatan berwarna oranye ketika minum
> jus wortel? Apakah ini tanda-tanda keracunan?
> Penyimpanan karoten di dalam kulit menyebabkan terjadinya
> karotenodermia atau kulit terlihat berwarna kuning oranye. Tidak perlu khawatir, itu
> bukan tanda keracunan. Kulit berwarna kuning oranye ini justru merupakan
> tanda bahwa buah memiliki cadangan karoten yang cukup. Karotenodermia
> yang tidak terkait langsung dengan konsumsi makanan tertentu seperti
> wortel bisa merupakan tanda kekurangan seng, hormon tiroid, vitamin C, atau protein.
>
> 5. Apakah bayi boleh mengonsumsi jus?
> Sebaiknya bayi diberi jus setelah berusia paling tidak enam bulan,
> kata
> banyak ahli gizi. Setelah berusia enam bulan, bayi dapat dikenalkan
> dengan jus secara perlahan-lahan. Hati-hati, tubuh bayi dapat memberi
> reaksi alergi seperti diare atau sering kentut setelah diberi jus.
> Sebaiknya jus untuk bayi dicampur dengan air. Jus yang baik
> dikonsumsi anak-anak adalah yang berasal dari buah manis seperti apel atau
> jeruk. Jangan biarkan bayi mengedot jus buah dalam waktu lama karena buah
> manis yang mengandung gula dapat merusak gigi.
>
> 6. Apakah saya harus mengikuti resep jus seperti yang telah
> tertulis?
> Tentu tidak. Resep jus dibuat untuk mengarahkan Anda pada jurusan
> yangbenar. Anda juga boleh membuat resep favorit sendiri.
>
> 7. Bolehkah penderita diabetes mengonsumsi jus?
> Gula sederhana yang terdapat dalam jus buah dan sayur dapat membuat
> kadar gula naik khususnya untuk penderita diabetes. Keunggulan
> berbagai macam gula sederhana alami yang terdapat dalam buah dan sayur
> dibandingkan dengan gula biasa (sukrosa) dan lainnya adalah gula
> dalam tumbuhan diseimbangkan oleh sejumlah zat gizi lain yang membantu
> penggunaannya. Sebaiknya penderita diabetes tidak minum lebih dari
> dua gelas jus sehari. Lebih baik pilih jus sayuran dibandingkan dengan
> buah. Minum jus bersama makan siang untuk menunda penyerapan gula di dalam
> tubuh.