KONSEP PEMBERIAN MAKAN PADA BAYI

1. TRAINING

Makan pada anak bukan sekedar memberikan kalori dan nutrisi tetapi jugamerupakan proses berlatih dan mengenal dunia. Berlatih menelan, berlatihmengenal rasa.Usahakan anak makaan tidak digendong2 sambil pengasuhnya berjalan jalan.Latih makan di tempat makan sehingga dia akan mengerti bila saatnya makantiba, dia harus duduk/didudukkan.Jangan biasakan makan sambil menonton TV

2. ENTERTAINING

Seyogyanya makan merupakan moment yang menyenangkan oleh karena itu - janganada unsur pemaksaan (dicekok).Kalau anak sudah bisa duduk tegak dengan dibantu ditopang, dudukkan dikursi bayi (high chair) setiap malam untuk menikmatai suasanan makan malambersama orang tuanya. Bukan untuk benar2 makan tetapi tetap berikan piringdan sendok. Sehingga kalau dia besar nanti dia akan senantiasa merindukansuasana kebersamaan pada saat makan malamMasak makanan jangan sekaligus, di tempat terpisah. Demikian juga piringnyaberkotak2 agar ada tempat khusus untuk karbohidrat-protein, untuk sayur, danuntuk kuah

3. VARIETY

Makanan harus bervariasi.Biasakan membuat menu harian untuk satu minggu.Yang harus diperhatikan - komposisi makanan itu harus 4 sehat limasempurna - jenisnya bervariasi selama memenuhi komposisi tersebut.
\r\nMakanan yang mengandung semua komposisi yang dibutuhkan bayi (karbohidrat,\r\nprotein, lemak, vitamin, mineral).\r\nUpayakan makanan buatan sendiri sehingga senantiasa segar tanpa pengawet dan\r\ntanpa pemberi rasa artificial/kimiawi.\r\nPada saat memberikan sayur, jangan dicampur dengan makanan lainny sehingga\r\nanak sejak dini sudah mengenal rasa sayur. Sayur ada;ah makanan sehat dan\r\nbajnyak anak Indonesia tidak suka makan sayur. Hal ini sangat disayangkan.\r\nOleh karena itu penting memperkenalkan sayur sejak dini.\r\nHindarkan pemakaian garam kalau bisa sampai usia 1 tahun. Bayi juga jangan\r\ndibiasakan makan makanan yang manis/gula.\r\nUsia 4 - 6 bulan makanan lembut tetaapi sesudah itu berangsur angsur menjadi\r\nkasar.\r\nUsia 1 tahun sudah dapat mengkonsumsi makanan kita.\r\nJangan berikan snack karena dapart mengurangi nafsu makan saat makan besar.\r\nKalaupun akan memberikan snack - berikan yang sehat (buah, sayur mis timun,\r\nlabu siam kukus, wortel)\r\nSetiap memperkenalkan makanan baru, satu saja jangan diberikan lebih dari\r\nsatu makanan baru dalam 1 hari. Kalau bayi mengalami reaksi alergi kita bisa\r\nmengetahui dengan pasti terhadap apa dia alergi.\r\n\r\n5. JADWAL\r\nMakan 3 kali sehari, pagi - siang - malam/sore\r\nPagi makanan setengah berat (bubur susu, oat meal, roti, biskuit)\r\nSiang buah padat dicampur susu (alpukat, apel kukus, pear kukus, labu\r\nkuning/pumpkin kukus)\r\nSore - makan berat. Kentang kukus dengan susu dan parutan keju (mashed\r\npotato), ubi kukus dihaluskan tambah susu, jagung sisir kukus tambah susu\r\ndan keju, nasi (tim)\r\nSelingan satu kali (pagi atau sesudah makan siang) air buah\r\n\r\n6. JENIS MAKANAN BERDASARKAN KOMPOSISI MAKANAN SEHAT\r\nKARBOHIDRAT\r\n 4 bulan: tepung beras, tepung maizena, biskuit,\r\n 5 bulan: kentang, ubi merah, jagung, makaroni, roti, oat meal\r\n 6 bulan: nasi (bubur atau tim)\r\nCara masak:\r\ntepung dimasak dengan air sampai matang baaru masukkan susu (formula atau",1]
);
//-->
4. HEALTHYMakanan yang mengandung semua komposisi yang dibutuhkan bayi (karbohidrat,protein, lemak, vitamin, mineral).Upayakan makanan buatan sendiri sehingga senantiasa segar tanpa pengawet dantanpa pemberi rasa artificial/kimiawi.Pada saat memberikan sayur, jangan dicampur dengan makanan lainny sehinggaanak sejak dini sudah mengenal rasa sayur. Sayur ada;ah makanan sehat danbajnyak anak Indonesia tidak suka makan sayur. Hal ini sangat disayangkan.Oleh karena itu penting memperkenalkan sayur sejak dini.Hindarkan pemakaian garam kalau bisa sampai usia 1 tahun. Bayi juga jangandibiasakan makan makanan yang manis/gula.Usia 4 - 6 bulan makanan lembut tetaapi sesudah itu berangsur angsur menjadikasar.Usia 1 tahun sudah dapat mengkonsumsi makanan kita.Jangan berikan snack karena dapart mengurangi nafsu makan saat makan besar.Kalaupun akan memberikan snack - berikan yang sehat (buah, sayur mis timun,labu siam kukus, wortel)Setiap memperkenalkan makanan baru, satu saja jangan diberikan lebih darisatu makanan baru dalam 1 hari. Kalau bayi mengalami reaksi alergi kita bisamengetahui dengan pasti terhadap apa dia alergi.5. JADWALMakan 3 kali sehari, pagi - siang - malam/sorePagi makanan setengah berat (bubur susu, oat meal, roti, biskuit)Siang buah padat dicampur susu (alpukat, apel kukus, pear kukus, labukuning/pumpkin kukus)Sore - makan berat. Kentang kukus dengan susu dan parutan keju (mashedpotato), ubi kukus dihaluskan tambah susu, jagung sisir kukus tambah susudan keju, nasi (tim)Selingan satu kali (pagi atau sesudah makan siang) air buah6. JENIS MAKANAN BERDASARKAN KOMPOSISI MAKANAN SEHATKARBOHIDRAT4 bulan: tepung beras, tepung maizena, biskuit,5 bulan: kentang, ubi merah, jagung, makaroni, roti, oat meal6 bulan: nasi (bubur atau tim)Cara masak:tepung dimasak dengan air sampai matang baaru masukkan susu (formula atau
\r\nASI)\r\nKentang, ubi, jagung manis disisir, dikukus. Haluskan, campurkan susu,\r\ntambahkan parutan keju\r\nRoti tambaah susu, blender\r\nOat meal dimasak dengan air sampai lembut. Matikan api masukkan susu\r\n\r\n PROTEIN - LEMAK\r\n 4 BULAN: Susu, yoghurt, kuning telur (ambil setelah telur direbus), keju\r\nparut\r\n 5 BULAN: kacang merah, kacang hijau, tempe, tahu\r\n 6 BULAN: ayam cincang (tanpa kulit), daging cincang (pilih daging tanpa\r\nlemak, cincang sendiri), ati\r\n 9 BULAN: ikan\r\n Cara masak:\r\n Yoghurt dimakan dengan buah\r\n Ayam/daging dan tahu tempe dimasak bersama makaroni atau dikukus, campurkan\r\ndengan kentang, jagung\r\n Setelah 5 bulan, makan disertai sup. Buat sup bening biasa (ayam/daging),\r\nsup krim jagung, sup kacang merah/hijau, blender, campur susu.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n VITAMIN - MINERAL\r\n BUAH: pisang, jeruk, pepaya, pear, apel, melon, semangka, mangga, alpukat\r\n SAYUR:\r\n 4 Bulan: kacang polong,\r\n 5 Bulan: wortel, brokoli, bayam, labu siam\r\n 6 Bulan: kangkung, buncis, kembang kol, sawi hijau\r\n Cara masak:\r\n Pear, apel, dikukus\r\n Sayur dikukus, dihancurkan, atau di blender\r\n\r\n7. MAKANAN PADA KONDISI KHUSUS\r\nDiare: makanan tanpa sayur (tanpa serat) 2-3 hari\r\nMuntah: makanan volume lebih sedikit tetapi lebih sering. Kalau perlu susu\r\ndiencerkan sedikit (supaya tidak mual)\r\nPanas dan pasien tak mau minum atau seriawan: susu agak diencerkan, air\r\nbuah, jus buah agak kental buat sebagai es batu.\r\nKalau di atas 6 bulan, bubur kacang hijau dengan susu, blender, buat es.\r\nFruit milk shake - buah dengan es krim vanilla dan susu, diblender (kalori\r\nbesar, sama dengan satu mangkok nasi). Puding dingin dengan susu dan telur\r\nkuning.\r\n\r\n\r\nCONTOH MENU\r\n\r\n4 bulan: tepung beras, alpukat, biskuit\r\nbubur tepung susu ini bisa diberi rasda dengan menambahkan buah atau keju\r\nparut\r\nlabu kuning, apel, tepung maizena, dst, dst\r\n5 bulan: oat meal, buah, kentang dst dst",1]
);
//-->
ASI)Kentang, ubi, jagung manis disisir, dikukus. Haluskan, campurkan susu,tambahkan parutan kejuRoti tambaah susu, blenderOat meal dimasak dengan air sampai lembut. Matikan api masukkan susuPROTEIN - LEMAK4 BULAN: Susu, yoghurt, kuning telur (ambil setelah telur direbus), kejuparut 5 BULAN: kacang merah, kacang hijau, tempe, tahu6 BULAN: ayam cincang (tanpa kulit), daging cincang (pilih daging tanpalemak, cincang sendiri), ati9 BULAN: ikan Cara masak:Yoghurt dimakan dengan buahAyam/daging dan tahu tempe dimasak bersama makaroni atau dikukus, campurkandengan kentang, jagungSetelah 5 bulan, makan disertai sup. Buat sup bening biasa (ayam/daging),sup krim jagung, sup kacang merah/hijau, blender, campur susu.VITAMIN - MINERALBUAH: pisang, jeruk, pepaya, pear, apel, melon, semangka, mangga, alpukatSAYUR:4 Bulan: kacang polong,5 Bulan: wortel, brokoli, bayam, labu siam6 Bulan: kangkung, buncis, kembang kol, sawi hijau Cara masak:Pear, apel, dikukusSayur dikukus, dihancurkan, atau di blender7. MAKANAN PADA KONDISI KHUSUSDiare: makanan tanpa sayur (tanpa serat) 2-3 hariMuntah: makanan volume lebih sedikit tetapi lebih sering. Kalau perlu susudiencerkan sedikit (supaya tidak mual)Panas dan pasien tak mau minum atau seriawan: susu agak diencerkan, airbuah, jus buah agak kental buat sebagai es batu.Kalau di atas 6 bulan, bubur kacang hijau dengan susu, blender, buat es.Fruit milk shake - buah dengan es krim vanilla dan susu, diblender (kaloribesar, sama dengan satu mangkok nasi). Puding dingin dengan susu dan telurkuning.CONTOH MENU4 bulan: tepung beras, alpukat, biskuitbubur tepung susu ini bisa diberi rasda dengan menambahkan buah atau kejuparutlabu kuning, apel, tepung maizena, dst, dst5 bulan: oat meal, buah, kentang dst dst
\r\n6 bulan: kentang, buah, nasi tim (sayur jangan dicampur)\r\n ubi, buah, makaroni dst dst\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\nYahoo! Groups Links",1]
);
D(["mb","\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n",1]
);
D(["mb","",1]
);
//-->
6 bulan: kentang, buah, nasi tim (sayur jangan dicampur) ubi, buah, makaroni dst dst